お弁当にも！簡単(^^しそ巻きハンバーグ

お弁当にも！簡単(^^しそ巻きハンバーグ-レシピのメイン写真

お弁当にも！簡単(^^しそ巻きハンバーグ

かりっメロウ☆ @cook_40258471

あっさりしながら、ボリュームも満たされ、大人も子供もうれしいおかずです☆
味もしっかりついていて、ソース不要です！
このレシピの生い立ち
ハンバーグ大好き！！
いつものハンバーグを、さっぱりめになるようにアレンジしました。

あっさりしながら、ボリュームも満たされ、大人も子供もうれしいおかずです☆
味もしっかりついていて、ソース不要です！
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ハンバーグ大好き！！
いつものハンバーグを、さっぱりめになるようにアレンジしました。

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かりっメロウ☆ @cook_40258471

あっさりしながら、ボリュームも満たされ、大人も子供もうれしいおかずです☆
味もしっかりついていて、ソース不要です！
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ハンバーグ大好き！！
いつものハンバーグを、さっぱりめになるようにアレンジしました。

あっさりしながら、ボリュームも満たされ、大人も子供もうれしいおかずです☆
味もしっかりついていて、ソース不要です！
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ハンバーグ大好き！！
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材料

4人分

☆豚ミンチ 600グラム
☆玉ねぎ中１個
☆ニンニクチューブ2センチ
☆長ネギ１５センチ
☆醤油大さじ１
☆塩、胡椒少々
青じそ 10枚
いりごま(白) 適量
サラダ油大さじ1.5
酒大さじ３
レモン半分

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作り方

1

玉ねぎ、長ネギをみじん切りにする。
2

みじん切りした玉ねぎは、耐熱のお皿に入れて、レンジでチンする。(600wで1分半くらい)
加熱後、冷ます。
3
たねを作る。
ボウルに、☆の材料を入れてこねて、形にして、青じそを巻く。
しそから見えるたねの部分にごまを軽くまぶす。
4

フライパンにサラダ油を中火で熱し、３のハンバーグを入れ、両面に焼き色をつける。
酒を加えふたをし、蒸し焼きにする。
5

できあがり♪
レモンをしぼってかける。

コツ・ポイント

お好みで、たねにみじん切りしたキムチを加えてもおいしいです。

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かりっメロウ☆

かりっメロウ☆ @cook_40258471

2014/04/22 06:29に公開

はじめましてのんびり、マイペースに料理づくりを楽しんでます。毎朝の子供たちの弁当づくり。早起きは苦手で、ずぼらな母ですが、頑張ってます。高校生長男には、元気モリモリに。中学生長女には、できるだけかわいく。をモットーに☆COOKPADのある時代でよかった～♪♪

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このレシピのキーワード

ハンバーグ大葉豚ひき肉にんにく酒レモン玉ねぎ長ネギ

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