レタス＆玉子パスタ
今日咲 @cook_40260349
パパッと出来て、ちょっと忙し気味の日のランチにピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
小6年生の次男が幼稚園生の頃からの好きな組み合わせ「レタス＆玉子」始めはチャーハンでした。玉子を温玉にするとちょっとだけ気分上がります(^_^)v
レタス＆玉子パスタ
パパッと出来て、ちょっと忙し気味の日のランチにピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
小6年生の次男が幼稚園生の頃からの好きな組み合わせ「レタス＆玉子」始めはチャーハンでした。玉子を温玉にするとちょっとだけ気分上がります(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
①レタスはちぎって水洗いし水気を切っておく。新玉ねぎはうすく切っておく。
- 2
②玉子は白だしと合わせて割りほぐしておく。あらびきウインナーは斜め薄切りにしておく。
- 3
③パスタを袋に記載されている通りに茹で始める。
- 4
④フライパンにオリーブオイル刻みにんにくを入れて火にかけチリチリ音がしたらウインナーを入れ焦げ目がつくまで炒める。
- 5
⑤ ④にレタス新玉ねぎ玉子を入れ軽く混ぜ合わせたら茹で上がったパスタを投入！オリーブオイル塩コショウで味を調える。
- 6
⑥器に盛りお好みでオリーブオイルや生七味や薄口醤油などをふりかけて…できあがり(^○^)
コツ・ポイント
レタスと玉子の彩りが春らしく今の季節にピッタリです！あらびきウインナーは豚肉やベーコン又はツナやしらすなどお好みのタンパク質食材に変えても合うと思いますし無くても大丈夫です(^｡^)
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