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濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)
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濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)-レシピのメイン写真

濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

話題入り&人気検索TOP10入り感謝♡簡単、低カロ、低価、ワンボウル、計り不要、混ぜるだけ、濃厚美味と良い事づくし♡

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材料

18㎝丸型
  • フィリング
  • 雪印クリームチーズ 200g(1パック)
  • 上白糖 大さじ8
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 低脂肪乳 200㏄
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  • タルト生地(まみんこたろうさんのレシピ参照ID :18282862)
  • 砂糖 25g
  • バター 80g
  • 卵黄 1個
  • 小麦粉 150g
  • タルト生地(ビスケット、クッキー、クラッカーなど)
  • ビスケット 130g
  • マーガリン 60g
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作り方

  1. 1

    ■タルト生地■
    作り方→まみんこたろうさんのレシピ参照ID:18282862

  2. 2

    ■タルト生地(ビスケット等)■
    ①ビスケットを厚めのビニール袋に入れて細かく砕き、マーガリンを入れて袋の中で混ぜる。

  3. 3

    ②型の底に敷き詰め、表面を平らにならし、冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    ■フィリング作り■
    クリームチーズを室温に戻すか、電子レンジで約30秒加熱してやわらかくしておく。

  5. 5

    砂糖を加えて混ぜる。

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方5写真
  6. 6

    卵を加えて混ぜる。

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方6写真
  7. 7

    小麦粉を加えて混ぜる。

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方7写真
  8. 8

    牛乳とレモン汁を加えて混ぜる。

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方8写真
  9. 9

    型にフィリングを流し込む。

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方9写真
  10. 10

    170℃で余熱したオーブンで45分焼く。

  11. 11

    荒熱が取れたら、冷蔵庫で1日冷やすとずっしりと濃厚さが増しおすすめです。

  12. 12

    ♡お好みでデコレーション♡

  13. 13

    桃の缶詰で。

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方13写真
  14. 14

    桃の缶詰といちごで。

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方14写真
  15. 15

    いちごとレーズンで。

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方15写真
  16. 16

    フィリングが余ったので、ココット型でも焼いてみました。
    (焼き時間同じ)

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方16写真
  17. 17

    マドレーヌ型でも焼いてみました。(焼き時間30分)

    • 濃厚ベイクドチーズケーキ(タルト)作り方17写真
  18. 18

  19. 19

コツ・ポイント

生クリーム→低脂肪乳、バター→マーガリンに置き換えて作ったら、1ホール777kcalオフで出来ました。
(土台ビスケット&デコレーション無しの状態での総カロリー2334kcal)

(3111kcal→2334kcal)

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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2014/04/21 02:07に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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ケーキ タルト クリームチーズ バター 卵 小麦粉 卵黄

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