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甘くない☆簡単過ぎる人参のグラッセ
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甘くない☆簡単過ぎる人参のグラッセ-レシピのメイン写真

甘くない☆簡単過ぎる人参のグラッセ

堀江麻衣
堀江麻衣 @cook_40125810

キューブコンソメと10分煮るだけ!お肉やお魚の付け合わせに♪お弁当のすき間に♪
このレシピの生い立ち
レストランでついてくる人参のグラッセは甘くて苦手なので、甘くないものを作ってみました(^∇^)

キューブコンソメと10分煮るだけ!お肉やお魚の付け合わせに♪お弁当のすき間に♪
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レストランでついてくる人参のグラッセは甘くて苦手なので、甘くないものを作ってみました(^∇^)

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甘くない☆簡単過ぎる人参のグラッセ

堀江麻衣
堀江麻衣 @cook_40125810

キューブコンソメと10分煮るだけ!お肉やお魚の付け合わせに♪お弁当のすき間に♪
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レストランでついてくる人参のグラッセは甘くて苦手なので、甘くないものを作ってみました(^∇^)

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材料

6人分
  • 人参 2本
  • キューブコンソメ 1個
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    皮をむいた人参を、1cmくらいの輪切りにします。

    • 甘くない☆簡単過ぎる人参のグラッセ作り方1写真
  2. 2

    鍋に、人参とお水、コンソメをいれ、火をかけます。

    • 甘くない☆簡単過ぎる人参のグラッセ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、弱火にしてふたをし、10分煮て完成!

    • 甘くない☆簡単過ぎる人参のグラッセ作り方3写真

コツ・ポイント

出来たてですぐ食べても大丈夫ですが、煮汁のまま冷ました方が味がしみて美味しいです。

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堀江麻衣
堀江麻衣 @cook_40125810
2014/04/19 06:00に公開
雑誌サンキュ!のWebサイトで、トップブロガーとしてブログを更新していました。ブログサイトの閉鎖に伴い、現在はInstagramで、サンキュ!公式のインスタグラマーとして発信しています。Instagram↓https://www.instagram.com/horiemai_/過去のサンキュ!ブログ↓https://39.benesse.ne.jp/blog/1985/
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