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ゴーヤチャンプルー

☆ゆぅぅぅ☆
☆ゆぅぅぅ☆ @cook_40155622

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ゴーヤチャンプルー
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ゴーヤを手に入れたら必ずゴーヤチャンプルーを作ってしまいます。

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材料

  • スパム 3分の1
  • ゴーヤ 1本
  • もやし 1袋
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • だしの素 小さじ半分
  • 醤油 ひとまわし
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタをしっかり取り、薄切りにして、塩を揉み込んでしばらく置く。

  2. 2

    1を水でしっかり洗い絞る。

  3. 3

    スパムは先に焼いておく。

  4. 4

    ゴーヤ良く炒める→もやし→スパム→溶き卵→塩コショウ、だしの素、醤油の順で炒める。

コツ・ポイント

今回は豆腐や厚揚げを入れませんでした。

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☆ゆぅぅぅ☆
☆ゆぅぅぅ☆ @cook_40155622
2017/09/08 11:09に公開
手の込んだお料理はあんまり…簡単おかず、簡単おつまみばかりです♪
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル もやし ゴーヤ スパム かつお節 卵

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