アルミホイルに１を3等分してのせ、めんつゆをかけてオーブントースター900wで20分焼く。

新玉ねぎは、縦半分に切り、それを横に4等分に切る。えのきは石づきを切る。

焼いている間にスナップえんどうを塩茹でする。

焼けたら、スナップえんどうを飾り、かつお節を振りかける。