ひじきは、水で戻す。

人参は、千切り。
油揚げは、油抜きして縦に二等分、5mmくらいに切ります。今回は、事前に冷凍してあった物を使いました。

ひじきをもどしたら、水をきります。

熱したフライパンに、ごま油を入れ人参・油揚げを入れ炒めます

④に油がまわったら、ひじきを入れ炒めます。

調味料を全ていれ、炒め煮をします。
水分がなくなったら、出来上がり