米粉でもっちりドーナツ♪
まごさくスタッフ @cook_40063349
ポンデリング風に作ってみました。
もちもちで美味しいですよ♪
グルテンフリーです。
このレシピの生い立ち
米粉って結構色んな料理に使えるし、いい感じです♪
米粉でもっちりドーナツ♪
ポンデリング風に作ってみました。
もちもちで美味しいですよ♪
グルテンフリーです。
このレシピの生い立ち
米粉って結構色んな料理に使えるし、いい感じです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵、はちみつ、砂糖、豆乳を入れよくかき混ぜます。
-
- 2
均等に混ざったら、粉類を入れ、混ぜ合わせます。
-
- 3
最後にバターを混ぜ合わせます。
あらかじめ溶かしておくと混ざりやすいです。 -
- 4
出来た生地を型に入れます。
今回は市販のシリコン型を使用しました。 -
- 5
欲張って写真くらい入れちゃうとあふれて失敗します(笑)
８分目くらいにしておきましょう。 -
- 6
１８０℃に熱したオーブンで２０分程焼きます。
- 7
焼きあがったら少し冷まして、型から抜きます。
もちもちのドーナツの出来上がりです♪ -
コツ・ポイント
もちもち具合はタピオカでんぷんの量で調整して下さい。
白玉粉はダマになりやすいので、あらかじめ砕いておくと混ぜやすいです。
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