ヘルシー♡三種の海苔餃子☆
①バラ干し海苔入り餃子②海苔入り餃子③まっくろ!海苔皮餃子の３種類です♪おかずやおつまみに♪餃子＋海苔の栄養でヘルシー☆
このレシピの生い立ち
海苔の活用レシピを考案してみました!海苔の風味がGOOD！おかずやおつまみに♪餃子＋海苔の栄養でヘルシーに☆皮を海苔に変えるとカロリーもダウンになります♪余ってしまった海苔の活用方にもピッタリです★
ヘルシー♡三種の海苔餃子☆
①バラ干し海苔入り餃子②海苔入り餃子③まっくろ!海苔皮餃子の３種類です♪おかずやおつまみに♪餃子＋海苔の栄養でヘルシー☆
このレシピの生い立ち
海苔の活用レシピを考案してみました!海苔の風味がGOOD！おかずやおつまみに♪餃子＋海苔の栄養でヘルシーに☆皮を海苔に変えるとカロリーもダウンになります♪余ってしまった海苔の活用方にもピッタリです★
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ニラ、長ネギをみじんぎりにしておく
- 2
ひき肉に☆の調味料を加えよく混ぜる
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- 3
みじん切りにした野菜を加えよくこねる
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- 4
肉と野菜がよく混ざったらあんの完成♪
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- 5
バットやお皿に小麦粉をふるっておきます（くっつき防止）
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- 6
①バラ干し海苔餃子の場合
- 7
あんにバラ干し焼海苔を入れ混ぜる!
※板のりをちぎって混ぜてもOK -
- 8
皮で包む
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- 9
②海苔餃子の場合
- 10
海苔を皮より少し小さめにカットして乗せる
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- 11
あんをのせて包む
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- 12
チーズをはさむのもおすすめ♪
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- 13
③まっくろ海苔皮餃子
- 14
焼海苔を1/6にカットする
- 15
海苔にあんをのせる
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- 16
くるっと海苔を巻き付ける
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- 17
油を敷いたフライパンに餃子を並べ、中火で焼く
- 18
少し焦げ目がついたらお湯（または水）を餃子の1/3の高さぐらいまで入れる
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- 19
【中火】で5～7分蒸し焼きにする（餃子の皮が透き通ったらOK）
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- 20
蓋を開けて水分を飛ばす
- 21
水気を飛ばしたらごま油（分量外）を回し入れ少し火を強くする
- 22
皮がパリっとしたら完成です
- 23
お皿に盛り付けして完成です♪
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- 24
タレにバラ干し海苔を入れて食べるのも◎
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- 25
海苔で餃子をくるっと♪
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- 26
ID：17861178 の海苔キムチをつけて食べるのもおすすめです☆
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コツ・ポイント
☆ばら干し海苔入り餃子は思い切ってあんが真っ黒になるぐらい海苔を入れたほうが海苔の香りが引き立ちます
★海苔皮餃子は厚手の海苔がおすすめ！
海苔がとけてしまう可能性がありますので、心配な方はお湯をいれず蒸し焼きにした方が安心です
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