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★簡単★ふわふわハンバーグ!

★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631

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冷蔵庫保存、お弁当用に具材が余ったので作りました。

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材料

2〜3個(大)だと
  • ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4
  • ニンニク、醤油 適量
  • ハンペン 1
  • 玉子 1
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 小匙1
  • ★あん★
  • お好み野菜 お好み
  • ケチャップ、ソース 大匙1
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作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜は私はこのくらい使います。みじん切りにする

    • ★簡単★ふわふわハンバーグ!作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもみじん切りにする

    • ★簡単★ふわふわハンバーグ!作り方2写真
  3. 3

    ハンペンを袋のまま潰す

    • ★簡単★ふわふわハンバーグ!作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒、小麦粉、玉子を入れて具材を入れて混ぜる

    • ★簡単★ふわふわハンバーグ!作り方4写真
  5. 5

    形を整える

    • ★簡単★ふわふわハンバーグ!作り方5写真
  6. 6

    フライパンにキッチンペーパーをひき具材を乗せる

    • ★簡単★ふわふわハンバーグ!作り方6写真
  7. 7

    蓋をして弱火で肉汁が出てきたら返す

    • ★簡単★ふわふわハンバーグ!作り方7写真
  8. 8

    両面焼き火が通たら器に移す
    同じフライパンでお好みの野菜とケチャップ、ソースを弱火で混ざる位まで温め上にかける

    • ★簡単★ふわふわハンバーグ!作り方8写真
  9. 9

    完成\(^o^)/
    冷凍するときは、両面火が通たらラップにくるんで冷凍です\(^o^)/

    • ★簡単★ふわふわハンバーグ!作り方9写真

コツ・ポイント

深く考えない\(^o^)/

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★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631
2014/02/25 05:51に公開
料理にチャレンジ中(///ω///)ノ〝
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 にんにく はんぺん 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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