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蜂蜜♡フレンチトースト
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蜂蜜♡フレンチトースト-レシピのメイン写真

蜂蜜♡フレンチトースト

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

耳はカリカリ、中はふわふわのフレンチトーストです♡(#^.^#)
このレシピの生い立ち
子供の頃から良く食べていました。
レシピにするとこんな分量だったと思います。
昔はもっぱら食パンで作っていましたが
、最近はフランスパンの方が耳がカリカリして好きです。今回はカンパーニュを使っています。

耳はカリカリ、中はふわふわのフレンチトーストです♡(#^.^#)
このレシピの生い立ち
子供の頃から良く食べていました。
レシピにするとこんな分量だったと思います。
昔はもっぱら食パンで作っていましたが
、最近はフランスパンの方が耳がカリカリして好きです。今回はカンパーニュを使っています。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

耳はカリカリ、中はふわふわのフレンチトーストです♡(#^.^#)
このレシピの生い立ち
子供の頃から良く食べていました。
レシピにするとこんな分量だったと思います。
昔はもっぱら食パンで作っていましたが
、最近はフランスパンの方が耳がカリカリして好きです。今回はカンパーニュを使っています。

耳はカリカリ、中はふわふわのフレンチトーストです♡(#^.^#)
このレシピの生い立ち
子供の頃から良く食べていました。
レシピにするとこんな分量だったと思います。
昔はもっぱら食パンで作っていましたが
、最近はフランスパンの方が耳がカリカリして好きです。今回はカンパーニュを使っています。

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材料

  1. パン 食パン6枚切りなら3枚程度
  2. ○卵 1個
  3. ○蜂蜜 大1
  4. ○牛乳 200cc
  5. バター 大1程度
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作り方

  1. 1

    ○を合わせて卵液を作る。(笊で濾すと滑らかになる)

  2. 2

    卵液が完全に吸い込まれるまでパンを浸す。(焼く1~2時間前に余裕を持って作るのがお勧め)

    • 蜂蜜♡フレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    フライパンを弱火にかけバター小1程度を溶かし2を入れ蓋をして片面5分位ずつ焼く。

    • 蜂蜜♡フレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    皿に盛りお好みでバターを乗せメープルシップをかける。

    • 蜂蜜♡フレンチトースト作り方4写真

コツ・ポイント

卵液を完全に浸み込ませるのがふわふわに仕上げるコツです。時間が無い時は暖かい牛乳を使うと比較的短時間で浸み込みます。
蜂蜜の代わりに砂糖でも大丈夫です(ただしその場合は少し少な目に)。
焼き時間、火力は目安です。焦げ易いので注意を。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2014/04/21 01:46に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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