春雨とモヤシとしゃぶ肉の炒めもの

Name: 春雨とモヤシとしゃぶ肉の炒めもの
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 半袋; 春雨(茹でてもどしたもの) 半~1cup; キャベツ １枚; 豚しゃぶ肉 50g; にんにく 1片; オイスターソース 小さじ２; すし酢 小さじ２; コチジャン 小さじ１

いいかげん減塩料理 @cook_40055994

ピリ辛甘酸っぱい！中華風味付けで、御飯のおかずにおいしい♡
このレシピの生い立ち
✿たまたまあった素材を炒めて、塩味もいいけど、中華風にしてみました。

春雨とモヤシとしゃぶ肉の炒めもの

いいかげん減塩料理 @cook_40055994

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材料

２人分

もやし半袋
春雨(茹でてもどしたもの) 半~1cup
キャベツ１枚
豚しゃぶ肉 50g
にんにく 1片
調味料
オイスターソース小さじ２
すし酢小さじ２
コチジャン小さじ１

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作り方

1

春雨はゆでたものに包丁を入れて短くして。
キャベツは一口大に切り、ニンニクはスライスします
2

豚しゃぶ肉を、油（分量外）をひいたフライパンで一枚づつ火をとおしてひきあげておく
3

そのフライパンにニンニク、キャベツ、もやしを炒め、春雨としゃぶ肉をも加えて炒めながら、調味する

コツ・ポイント

✿あるもので、炒めた場合、春雨はなかなかいい味出しますよね。

✿春雨は、豆製品なのでヘルシーですから、よく使います。多めに戻して、冷蔵しておくと便利ですよ～

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つくれぽ

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いいかげん減塩料理 @cook_40055994

2014/04/18 05:41に公開

★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不全なので「減塩（６ｇ/一日）と低蛋白」の掟（泣）—慣れれば、薄味おいしいです♡☆体力が少ないので、てまのかかる料理はできなくなり、簡単料理が主です。★山暮らし二人暮らし♪★合成食品添加物はできるだけ避けて、「あるもので作る」が基本です(^^)

このレシピのキーワード

炒めものしゃぶしゃぶ春雨もやしキャベツしゃぶしゃぶ用豚肉にんにくコチュジャン

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