ホワイトデー！抹茶ティラミス
だんどり亭 @dandori
本格的！マスカルポーネチーズ使用
このレシピの生い立ち
抹茶館の抹茶ティラミスは底に抹茶のカステラが入っています
鈴カステラがあったのでエスプレッソを染みこませて抹茶ティラミスに挑戦
ホワイトデー！抹茶ティラミス
本格的！マスカルポーネチーズ使用
このレシピの生い立ち
抹茶館の抹茶ティラミスは底に抹茶のカステラが入っています
鈴カステラがあったのでエスプレッソを染みこませて抹茶ティラミスに挑戦
作り方
- 1
生クリームに砂糖を加える
氷で冷やしながらホイッパーで泡立てる -
- 2
チーズを練って溶かしておく
-
- 3
合わせる
-
- 4
エスプレッソ(インスタントコーヒーでもＯＫ)にカステラを浸して升に入れてクリームを入れる
-
- 5
升に型を乗せて抹茶を茶こしで掛ける
水分を吸うのでしばらくして2度掛け -
- 6
底のエスプレッソ鈴カステラが最高
-
コツ・ポイント
抹茶館の抹茶ティラミスの生クリームは5分立て程です
8分立てのしっかりしたクリームでもＯＫです
抹茶を掛けやすいように型抜きした型を作ると便利です
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簡単なのに本格的☆抹茶ティラミス 簡単なのに本格的☆抹茶ティラミス
簡単な手順で、本当に美味しいティラミスが作れちゃいます。おうちでたくさん作って、思う存分ほうばりましょう(*≧∀≦*)
kmtコフィ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740513
