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ホワイトデー！抹茶ティラミス
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ホワイトデー！抹茶ティラミス-レシピのメイン写真

ホワイトデー！抹茶ティラミス

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

本格的！マスカルポーネチーズ使用
このレシピの生い立ち
抹茶館の抹茶ティラミスは底に抹茶のカステラが入っています
鈴カステラがあったのでエスプレッソを染みこませて抹茶ティラミスに挑戦

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抹茶館の抹茶ティラミスは底に抹茶のカステラが入っています
鈴カステラがあったのでエスプレッソを染みこませて抹茶ティラミスに挑戦

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ホワイトデー！抹茶ティラミス

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

本格的！マスカルポーネチーズ使用
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抹茶館の抹茶ティラミスは底に抹茶のカステラが入っています
鈴カステラがあったのでエスプレッソを染みこませて抹茶ティラミスに挑戦

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材料

  • マスカルポーネチーズ 200g
  • 生クリーム 100cc
  • ラカントホワイト(砂糖) 大さじ2
  • 抹茶 少々
  • カステラ(鈴カステラ) 1個
  • エスプレッソ 少々
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を加える
    氷で冷やしながらホイッパーで泡立てる

    • ホワイトデー！抹茶ティラミス作り方1写真
  2. 2

    チーズを練って溶かしておく

    • ホワイトデー！抹茶ティラミス作り方2写真
  3. 3

    合わせる

    • ホワイトデー！抹茶ティラミス作り方3写真
  4. 4

    エスプレッソ(インスタントコーヒーでもＯＫ)にカステラを浸して升に入れてクリームを入れる

    • ホワイトデー！抹茶ティラミス作り方4写真
  5. 5

    升に型を乗せて抹茶を茶こしで掛ける
    水分を吸うのでしばらくして2度掛け

    • ホワイトデー！抹茶ティラミス作り方5写真
  6. 6

    底のエスプレッソ鈴カステラが最高

    • ホワイトデー！抹茶ティラミス作り方6写真

コツ・ポイント

抹茶館の抹茶ティラミスの生クリームは5分立て程です
8分立てのしっかりしたクリームでもＯＫです

抹茶を掛けやすいように型抜きした型を作ると便利です

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/07/02 09:01に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ティラミス 抹茶 生クリーム マスカルポーネ

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