焼きそば
手際が悪くても成功する焼きそばを！
このレシピの生い立ち
中華の鉄人でなくても出来るスローテンポ焼きそば
アプリでひらく作り方
- 1
【道具を用意する】
包丁・まな板・フライパン・スパテラetc - 2
【下準備】
・木耳を戻してちぎっておく
・野菜を切り分ける -
- 3
ナルトは半分にして斜め切り〜
-
- 4
ナルトと豚肉は分けておく。
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- 5
【炒める】
フライパンに油をひいて豚肉を炒めてる。 -
- 6
野菜も入れて炒めていく。少量の水を入れて蓋をして弱火で蒸し焼き～5分～
-
- 7
人参が柔らかくなったらナルトも加える
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- 8
麺を入れてほぐす。
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- 9
粉末ソースを加えて味を調える。
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- 10
【盛り付け】皿に盛り付けて青のり・紅生姜を飾って完成
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- 11
-
コツ・ポイント
野菜を蓋をしたフライパンでじっくりと炒めること。
麺を入れてから素早く調理できるように他の材料をあらかじめ炒めておく
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