ヘルシー❤️おかか風こんにゃくの煮物♪
ときんときん @cook_40095900
しっかりと味がしみてます!(^^)!
たくさん作って常備菜に♪
お弁当にもどうぞ～(#^^#)
このレシピの生い立ち
いつもの煮物をアレンジして、こんにゃくだけの煮物を作ってみました。
ヘルシー❤️おかか風こんにゃくの煮物♪
しっかりと味がしみてます!(^^)!
たくさん作って常備菜に♪
お弁当にもどうぞ～(#^^#)
このレシピの生い立ち
いつもの煮物をアレンジして、こんにゃくだけの煮物を作ってみました。
作り方
- 1
こんにゃくを約5㎜幅に切ります。
真ん中に約1.5㎝長さの切り込みを入れ、ねじります。 -
- 2
フライパンにこんにゃくを入れ、水分が飛ぶまで炒めます。
(画像は、2倍量です。) -
- 3
調味料を加え、時々かき混ぜながら、中火で煮ます。
-
- 4
煮汁が少し残るぐらいになったら、ゴマ油を回しかけて混ぜます。
かつおぶしを入れて、ひと混ぜしたら出来上がりです。 -
- 5
お好みで、一味をふりかけて下さい。
コツ・ポイント
こんにゃくの真ん中に入れる切り込みが大きすぎると、ほどけやすくなるので小さめにして下さい。
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