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トマトの☆マヨコーン焼き☆
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トマトの☆マヨコーン焼き☆-レシピのメイン写真

トマトの☆マヨコーン焼き☆

piyochako
piyochako @cook_40039816

コーンを混ぜたマヨを乗せてトマトを焼くだけの超簡単メニュー
一人ランチやブランチにどうぞ(^▽^)/
このレシピの生い立ち
トマトもコーンもマヨネーズも大好き
好きなモノ全部使ってみました

コーンを混ぜたマヨを乗せてトマトを焼くだけの超簡単メニュー
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トマトの☆マヨコーン焼き☆

piyochako
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コーンを混ぜたマヨを乗せてトマトを焼くだけの超簡単メニュー
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材料

2人分
  • トマト 2個
  • ホールコーン 60g
  • マヨネーズ 大3~お好みで
  • 粗挽き黒胡椒 適宜
  • パセリみじん切り(トッピング用) 適宜(無くても良い)
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作り方

  1. 1

    トマトは皮を剥いて1.5cm角に切る

    • トマトの☆マヨコーン焼き☆作り方1写真
  2. 2

    ホールコーンは水気を切り、マヨネーズと混ぜておく
    ※冷凍コーンは自然解凍

  3. 3

    耐熱容器に1のトマトを並べ、粗挽き黒胡椒を軽く振る

    • トマトの☆マヨコーン焼き☆作り方3写真
  4. 4

    3の上に2のソースをかけてオーブンントースターで焦げ目がつくまで焼く
    トッピングに黒胡椒やパセリを乗せる

  5. 5

    出来たての熱々がオイシイです
    ヤケドに注意しながら召し上がれ~

  6. 6

    2010.11.15話題入りしました
    作って下さったメンバーさんに感謝です♪

コツ・ポイント

トマトの種を取ったりの手間はかけない簡単レシピです
トマトから水気が出てきますが、スープ?みたいに飲みながら食べてます
食べる直前にソースをトマトに乗せて、焼きたてをハフハフするのが好き♡

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piyochako
piyochako @cook_40039816
2009/11/02 09:38に公開
結婚して早20数年^^; なかなかレパートリーが増えてませんが、食べることが大好きなので、ボチボチと増やしていこうかな^^ cookのおかげでマンネリ気味な食卓がバラエティに富んだものへと変身♪kitchenが停滞していますが、ボツボツゆっくりとマイペースでいくつもりです
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トマト コーン缶

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