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サラダ小松菜☆シーザーサラダ
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サラダ小松菜☆シーザーサラダ-レシピのメイン写真

サラダ小松菜☆シーザーサラダ

yonnyo
yonnyo @cook_40088043

柔らかでキレイな甘い生小松菜☆手作りドレッシングで!
このレシピの生い立ち
市場で最近話題のサラダ小松菜に出会ったので〜我が家のシーザーサラダ用ドレッシングで作ってみました。

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材料

4人分
  • サラダ小松菜 1袋
  • トマト 1〜2個
  • 茹で卵 1〜2個
  • カリカリベーコン 2枚
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆粉チーズ 大さじ2
  • ☆すし酢 大さじ2
  • ☆塩、ブラックペッパー 適量
  • ☆すりおろしニンニク 1片
  • 粉チーズ 適量
  • クルトン 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜はザク切り、トマトもザク切りします。

    • サラダ小松菜☆シーザーサラダ作り方1写真
  2. 2

    カリカリベーコン(キッチンペッパーに切ったベーコン広げ挟んでレンチン500w2分)と茹卵、クルトン、粉チーズをのせます

    • サラダ小松菜☆シーザーサラダ作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料を全部混ぜ合わせてドレッシングを作ります。食べる直前にかけます。

    • サラダ小松菜☆シーザーサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ドレッシングはすし酢の甘さによるので塩とブラペは味をみながらの調整になります。

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yonnyo
yonnyo @cook_40088043
2014/04/21 09:40に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 トマト 小松菜 ベーコン 牛乳

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