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いつもより美味しい卵かけご飯!-レシピのメイン写真

いつもより美味しい卵かけご飯!

ゴールドかねこ
ゴールドかねこ @cook_40093926

いつもより一味美味しい卵かけご飯
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祖父に教えてもらいました!

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ゴールドかねこ
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材料

  • ごはん お茶碗一杯分
  • 卵 一つ
  • 醤油 お好み
  • 味の素 お好み
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作り方

  1. 1

    ごはんに卵の卵白だけを入れる

  2. 2

    卵白とごはんをよく混ぜる

  3. 3

    卵黄を入れる

  4. 4

    卵黄とごはんをよく混ぜる

  5. 5

    醤油、味の素(お好み)を適量入れて混ぜる

コツ・ポイント

卵白を先に混ぜることでし卵白のどろっとした感じがなくなるため、何時もよりも美味しく出来ます

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ゴールドかねこ
ゴールドかねこ @cook_40093926
2014/04/21 09:39に公開
高校2年生です。中学校1生から毎朝自分でお弁当を作っています。母は調理師の資格を持っていて、祖母と叔父は和食店を経営しているため、小さい頃から色んな料理を教わって来ました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19744665
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