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しいたけフライ+シーチキンで♪
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しいたけフライ+シーチキンで♪-レシピのメイン写真

しいたけフライ+シーチキンで♪

クック2CW3EZ☆
クック2CW3EZ☆ @cook_40069343

しいたけにシーチキン詰めてフライにしました♪ひき肉より手軽、食感も軽いです☆
写真真ん中は軸だけのフライです。
このレシピの生い立ち
しいたけの肉詰めフライが面倒でシーチキンにしました。
結果、お肉より軽い食感で気に入ったのでアップしてみました✨

しいたけにシーチキン詰めてフライにしました♪ひき肉より手軽、食感も軽いです☆
写真真ん中は軸だけのフライです。
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しいたけの肉詰めフライが面倒でシーチキンにしました。
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しいたけフライ+シーチキンで♪

クック2CW3EZ☆
クック2CW3EZ☆ @cook_40069343

しいたけにシーチキン詰めてフライにしました♪ひき肉より手軽、食感も軽いです☆
写真真ん中は軸だけのフライです。
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しいたけの肉詰めフライが面倒でシーチキンにしました。
結果、お肉より軽い食感で気に入ったのでアップしてみました✨

しいたけにシーチキン詰めてフライにしました♪ひき肉より手軽、食感も軽いです☆
写真真ん中は軸だけのフライです。
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材料

  • しいたけ 中8個くらい
  • シーチキン 1缶
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉(コツ参照) 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけの軸を気をつけてもぎ取る。
    軸は石付きを切っておく。

  2. 2

    シーチキンの油(汁)を切り、マヨネーズとあえる。
    あえたものをしいたけに詰める。

  3. 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉をまとわせてしいたけ側から揚げる。
    油は少なめで揚げ焼き感覚でもOK
    両面こんがりと。

  4. 4

    軸も一緒に衣をまとわせて揚げる。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

パン粉はなるべく細かいものをお勧めします。
粗めだと爆発の危険があります!

しいたけの軸は丸くきれいにもぎ取るといいですね。

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クック2CW3EZ☆
クック2CW3EZ☆ @cook_40069343
2016/01/30 15:59に公開
4人の子育てワーキングマム♪なのに要領かなり悪いです…
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このレシピのキーワード

フライ ツナ しいたけ 卵 小麦粉

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