みんなが好きなお好み焼き！
makimi0818 @cook_40193049
簡単に出来てみんなが好きなお好み焼きです。小腹が空いた時に作ったりしてます(*^_^*)。
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山頂いた時に回鍋肉やお好み焼きを作ったりしてます。昔からの定番メニューで、おやつとしても大活躍してます(*^_^*)。
みんなが好きなお好み焼き！
簡単に出来てみんなが好きなお好み焼きです。小腹が空いた時に作ったりしてます(*^_^*)。
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山頂いた時に回鍋肉やお好み焼きを作ったりしてます。昔からの定番メニューで、おやつとしても大活躍してます(*^_^*)。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは1㌢角程の大きさにざっくりとネギは小口切りにする。
- 2
ジャガイモは皮を剥いてすりおろす。豚肉は一口大に切る。
- 3
ボールに卵を割り入れてかき混ぜ、すりおろしたジャガイモと小麦粉を入れて更に混ぜる。
- 4
4のボールに豚肉、キャベツ、ネギ、紅しょうがを入れて混ぜ合わせる。
- 5
フライパンに油をひいて5の生地を流し入れる。
- 6
表面が半分位焼けたらひっくり返す。
- 7
程良く焼けたら、ソースをかけてカツオ節を振りかけ、食べやすい大きさにカットしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
生地を少し厚めにフライパンに流し入れてじっくり焼くと美味しく出来上がると思います。イカや海老を入れるときもありますが、我が家の人気は豚肉です(*^_^*)。
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