ロールキャベツのチーズ焼き
ちゅんちん @cook_40058356
トマトベースのロールキャベツをチーズでこんがりと
トマトソースはID:22632849のしんひなママさんから頂きました＾＾
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作る時に、冷凍庫にチーズが余っていたので･･･
ロールキャベツのチーズ焼き
トマトベースのロールキャベツをチーズでこんがりと
トマトソースはID:22632849のしんひなママさんから頂きました＾＾
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作る時に、冷凍庫にチーズが余っていたので･･･
作り方
- 1
レシピID:19238268
↑の要領でキャベツの準備をしている間に玉ねぎをみじん切りにして茶色くなるまで炒める - 2
合挽き肉に塩コショウを振り粘りが出るまでよくこね、①の玉ねぎ・ナツメグを混ぜ合わせる。
- 3
準備した①と②でロールキャベツの成型をする。
そぎ取ったキャベツの芯はみじん切りにして②に混ぜちゃってもOK - 4
フライパンに油をひきにんにくを入れて火にかけ、半月切りにしたナスを炒め合わせる
- 5
④にトマト缶＋その半量の水をいれ煮立たせ●印の調味料を入れ味を付ける。
- 6
⑤に成型したロールキャベツをいれ20～30分弱火で煮詰める。
火が強いと巻いたキャベツが剥がれてしまうので注意 - 7
大きめのグラタン皿にロールキャベツだけ取り出して並べ、残りのソースは強火で水気を飛ばして更に煮詰める。
- 8
⑦を⑥の上にかけ、その上にチーズをたっぷりとかけ200℃のオーブンで20分ほどチーズに焦げ目が付くように焼いて出来上がり
-
- 9
⑤の手順のトマトソースはID:22632849
しんひなママさんの「節約イタリアン★鶏胸肉のトマト煮」からお借りしました
コツ・ポイント
オーブンで焼いている間にもまた水分が出てくるので、⑦の手順のトマトソースはしっかりめに煮詰めてください。
トマトソースに入れるナスは代わりにキノコ類でもOK、 お好みでどうぞ☆
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