野菜と肉団子のあっさりあんかけ

野菜と肉団子のあっさりあんかけ-レシピのメイン写真

野菜と肉団子のあっさりあんかけ

陽花姫 @cook_40234200

お弁当や晩ご飯のあと一品ってときに★簡単で美味しいですよ〜(´∀｀)
このレシピの生い立ち
朝、お弁当を作っていて、なにかないかな〜とおもっていたらひらめきました(´∀｀)★

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朝、お弁当を作っていて、なにかないかな〜とおもっていたらひらめきました(´∀｀)★

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陽花姫 @cook_40234200

お弁当や晩ご飯のあと一品ってときに★簡単で美味しいですよ〜(´∀｀)
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材料

2〜3人分くらい

人参 1/4
玉葱 1/4
ピーマン 1/2
カボチャ 1/8くらい
肉だんご
豚挽肉 100㌘
玉ねぎ（みじん切り） 1/4コ
おろしニンニクお好みで
おろし生姜お好みで
醤油大さじ1/2〜1
オイスターソース大さじ1/2
酒大さじ1
ごま油小さじ1
中華味の素（顆粒）小さじ1/2
塩コショウ少々
あんかけ
水 200ml
しょうゆ大さじ1
味ポン大さじ1〜2
中華味の素小さじ1〜1.5
塩コショウ少々
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

肉だんごからです!! 肉だんごの材料を全部ボールにいれて、挽き肉に粘りがでるまでこねます。
2

1を一口サイズに丸めて揚げます。
3

揚げあがったらキッチンペーパーにあげ、油をきっておきます。
4

次にあんかけです★ 人参をイチョウ切り、ピーマン、玉葱、カボチャを薄切りにして、玉葱が少し透通るまでいためます。
5

あんかけの材料をすべていれ、とろみが出たら肉だんごもいれます。
6

肉だんごにあんかけをからめたら完成です!!(´∀｀)★

コツ・ポイント

とくにないです☆

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陽花姫

陽花姫 @cook_40234200

2009/11/07 02:59に公開

料理好きの高校生です

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このレシピのキーワード

あんかけ肉団子かぼちゃにんじんピーマンお肉豚ひき肉酒玉ねぎ

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