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簡単なの！アボガド丼☆彡
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簡単なの！アボガド丼☆彡-レシピのメイン写真

簡単なの！アボガド丼☆彡

いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411

スプーンでくり抜いて混ぜるだけ♬
辛くない新玉ねぎが相性バツグン！
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アボカドはわさび醤油が一番好き〜♡
ご飯を作るのが面倒な日にもコレなら簡単オシャレにやり過ごせます(^_^)v

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. ★レモン汁 少々
  4. ★かつおぶし 1パック
  5. ★しょう油 大さじ1.5
  6. ★わさび 小さじ1
  7. 青ネギ 適量
  8. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは包丁で半分に切り、種を外す。
    スプーンで一口大にくり抜いていく。

  2. 2

    ボウルにアボカドを入れレモン汁をかける。
    ★を入れてワサビが片寄らないようによく混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎをスライスし、水にさらした後、よく水気を切っておく。

  4. 4

    ご飯の上に玉ねぎをしき、調味したアボカドをのせ、ごまとネギを散らしたらできあがり！

  5. 5

    2014.6.1「アボカド丼」の人気検索でトップ10入りしました。
    みなさまに感謝！感激(^_-)-☆

コツ・ポイント

アボカドは変色しやすいので食べる直前に作るほうがいいかと思います。レモン汁は変色防止のため入れています。

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いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411
2014/04/28 11:39に公開
食べてる時が一番幸せ！お酒好きで甘いものもイケるから困る…⁈苦笑変に余らせない、1〜2人暮らしの少量食べ切りレシピ中心に考えています♪MYレシピ掲載◉宝島社クックパッドmagazine vol.3（2015.11.2発行）◉宝島社クックパッドmagazine vol.11(2017.4.4発行)
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