しいたけの軸を切り、軸はみじん切りにします。

マヨネーズ、味噌、しいたけの軸のみじん切りを混ぜます。

しいたけのかさに、２の混ぜたものを入れ、粉チーズをかけて、オーブントースターで５〜８分位焼き、焦げ目がついたらOKです。