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さっぱりミョウガと厚揚げのなめこ汁
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さっぱりミョウガと厚揚げのなめこ汁-レシピのメイン写真

さっぱりミョウガと厚揚げのなめこ汁

mikimimi
mikimimi @cook_40052881

ミョウガを初めて食べた子ども達が何回もおかわりをする汁です。暑くなって食欲がない時にも美味しく食べることができます。
このレシピの生い立ち
暑くなってきて、さっぱりしたものを食べたくて作りました。

ミョウガを初めて食べた子ども達が何回もおかわりをする汁です。暑くなって食欲がない時にも美味しく食べることができます。
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さっぱりミョウガと厚揚げのなめこ汁

mikimimi
mikimimi @cook_40052881

ミョウガを初めて食べた子ども達が何回もおかわりをする汁です。暑くなって食欲がない時にも美味しく食べることができます。
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暑くなってきて、さっぱりしたものを食べたくて作りました。

ミョウガを初めて食べた子ども達が何回もおかわりをする汁です。暑くなって食欲がない時にも美味しく食べることができます。
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材料

4人分
  • ミョウガ 3本
  • 厚揚げ 2枚
  • なめこ 1袋
  • 水 800cc
  • 顆粒だし 1本
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水となめこを入れて火を着ける。

  2. 2

    沸騰したら、だしと刻んだミョウガ、食べやすい大きさに切った厚揚げを1に入れる。

  3. 3

    再度沸騰したら、味噌をとき、また沸騰したら火を止めてできあがり⭐

コツ・ポイント

水を沸騰させている間にミョウガと厚揚げを切っておくとすぐできます。

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mikimimi
mikimimi @cook_40052881
2019/05/26 21:28に公開

このレシピのキーワード

なめこ汁 なめこ みょうが 厚揚げ 味噌

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