じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにしてゆでる。

玉ねぎは1cm幅のくし型に切り、ベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもと『＜CoCo壱番屋＞カレーふりかけ』を加え、さっと炒める。

器に盛り付ける。