メープルシロップの簡単プリン☆苺ソース
オーソドックスなプリンをカラメルなし、甘さ控えめの苺ソースで☆
このレシピの生い立ち
のこりものの牛乳消費に。
作り方
- 1
オーブンは160度30分で予熱しておく。
- 2
卵はよく解きほぐす。牛乳は少し温めてメープルシロップをよく溶かす。
- 3
☆の材料全てを合わせよく混ぜる。
- 4
２を容器に移し、テンパンにお湯を張ったオーブンで蒸し焼きにする。竹串をさして卵液が流れなければ焼き上がり。
- 5
【苺ソースをつくる】苺はヘタを取って半分に切る。
- 6
小鍋に○の材料全て入れ、中火にかける。沸騰したら弱火でコトコト。
- 7
苺が柔らかくなり、軽く煮詰まるまで火にかける。
- 8
焼きあがったプリン７のソースをかけて、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
時間が経つと味が落ちます。プリンが冷えたら早めに食べて下さい。
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