調味料を入れたら触りません！混ぜると煮崩れちゃいます(^_^)
私はじゃがいもに火が通ったらもう火を消して余熱で味をしみこませますよ！
これまた煮崩れ防止！
だし汁濃いめで調味料は少なめです！
減塩o(^▽^)oo(^▽^)oo(^▽^)o