リンゴをお好みの大きさに切る。
角切りでもいちょう切りでも。
今回は上に乗せるための薄切りも少し用意しました。

卵、三温糖、メープルシロップ、サラダ油、シナモン、バニラエッセンスを泡立て器で混ぜる。

ゴムベラでりんごも一緒に混ぜる。

ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
粉っぽさがなくなるまで。

型に入れ、170度のオーブンで45分ほど焼く。
様子をみながら時間調整してください。
今回は上にリンゴを乗せました。