簡単漬けるだけ！鶏肉の香味焼き❁˚

Name: 簡単漬けるだけ！鶏肉の香味焼き❁˚
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 300g; ●しょうがチューブ 小さじ1; ●長ネギ 10cm; ●醤油 大さじ1と1/2; ●酒 小さじ1と1/2; ●塩 ひとつまみ; ●砂糖 小さじ1; ●ごま油 小さじ1と1/2; サラダ油 適量; 薬味ネギ お好みで

かにゃまま。 @cook_40203422

混ぜて漬けるだけで美味しい香味焼き！お肉もジューシーでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと出来る美味しい鶏肉料理を増やしたくて！

簡単漬けるだけ！鶏肉の香味焼き❁˚

かにゃまま。 @cook_40203422

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材料

2人分

鶏もも肉 300g
●しょうがチューブ小さじ1
●長ネギ 10cm
●醤油大さじ1と1/2
●酒小さじ1と1/2
●塩ひとつまみ
●砂糖小さじ1
●ごま油小さじ1と1/2
サラダ油適量
薬味ネギお好みで

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作り方

1

鶏もも肉は全体的にフォークでブスブス刺しておく！
厚みのある所は切れ目を入れて薄くする。
2

ポリ袋かボウルに●の調味料を混ぜ合わせる。ネギは縦に半分に切って入れましょう！
3

2○の調味料に切った鶏もも肉を入れて、漬け込む！
(しっかり味しみしたいのであれば1〜2時間、時間がなければ20分程度)
4

フライパンにサラダ油を熱し、皮の方から中火で焼く
5

焦げ目がついたらひっくり返して蓋をし、両面焼く。
焼きあがったら切り分けて出来上がり！
6

おかずとしてもいいし、ご飯にキャベツ乗せて香味焼きドーン！マヨかけてどんぶりにしても良き！

コツ・ポイント

やっぱり、しっかり浸けた方が美味しいです！
もも肉の方がジューシーでしっとりなりますよ！

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つくれぽ

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かにゃまま。 @cook_40203422

2017/09/14 12:56に公開

ご観覧ありがとうございます！現在4歳児の男の子子育て中のかにゃまま。です( 'ω') 学生の頃は栄養士の勉強をしていたので、その時の考えたメニューも載せていきたいと思います！更新は亀ペースですが「あ、これいい！」と思ったレシピをあげていきたいと思います。皆さんのレシピも拝見しつつつくれぽも投稿いたします(*´ω｀*)

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