作り方
- 1
にんにくは適当にザクザク切り、☆の材料と混ぜておく。
潰してから切った方が香りが出ます
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- 2
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、小麦粉を軽く振る。
私はここでもガーリックパウダーをかけちゃいます♡
- 3
油を薄くひき、鶏肉を皮目から焼く。中火
油が出たらキッチンペーパーで軽く拭き取ってください
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- 4
ひっくり返して裏側は甘めに火を入れ、キャベツ、☆とバター投入して蓋をする。弱火
焦げないように時々フライパンを回す
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- 5
フタを開けてタレを絡めるように混ぜる。野菜の水分が多く出てしまったら強火で水分を飛ばす
焦げやすいので注意^_^
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