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タコのトマトソース☆ペペロンチーノ
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タコのトマトソース☆ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

タコのトマトソース☆ペペロンチーノ

すだゆう
すだゆう @cook_40111173

タコのカルパッチョとアヒージョの中間といったところ。必須のトマトソースは市販で手軽に♪
ワインのおもてなしに❤
このレシピの生い立ち
TVのお店紹介に写ってたタコのペペロンチーノか美味しそう…超お手軽バージョンを考えました。
お店のは食べて無いので分かりませんが(笑)、結果美味しかったのでアップしました

タコのカルパッチョとアヒージョの中間といったところ。必須のトマトソースは市販で手軽に♪
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お店のは食べて無いので分かりませんが(笑)、結果美味しかったのでアップしました

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タコのトマトソース☆ペペロンチーノ

すだゆう
すだゆう @cook_40111173

タコのカルパッチョとアヒージョの中間といったところ。必須のトマトソースは市販で手軽に♪
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お店のは食べて無いので分かりませんが(笑)、結果美味しかったのでアップしました

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材料

約3人分
  • 茹でタコ 90g
  • 市販のトマトソース  大さじ2
  • 鷹の爪 1本
  • にんにく 1かけ
  • オリーブ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    タコは薄切りにする。
    にんにくはみじん切り、鷹の爪は小口切りに。

  2. 2

    トマトソースを熱して煮詰める。かけるトマトソースならそのままでOK。

    • タコのトマトソース☆ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    お皿にトマトソースを敷く。ソースの上に薄切りタコを並べる

    • タコのトマトソース☆ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    ミニフライパンかミニ鍋に、にんにく、鷹の爪、オリーブ油を入れてから弱火に点火。
    にんにくが色付いたらすぐ火を止める

  5. 5

    タコに④を油ごと回しかけ完成♪

コツ・ポイント

●④でにんにくを焦がさない様にすぐ火を止める事。焦げたら台無し…
●トマトソースは濃くなってるので少な目でOK

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すだゆう
すだゆう @cook_40111173
2015/11/21 13:13に公開
●卵不使用レシピ(娘が卵アレルギー克服あと一歩)●糖質オフおつまみ(お酒好き♪でも太りたくない!)たまにレシピや写真を修正させて頂いてます。申し訳ありません!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ トマト ゆでダコ にんにく トウガラシ

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