鶏ムネ肉の塩から揚げ
やわらか♡あっさりニンニク風味の塩から揚げです♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた 鶏ムネ肉の唐揚げを再現してみました(*^_^*)
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鶏肉は皮を取り除き
約1㎝幅の斜め削ぎ切りにします。
①をボールに入れ★を揉みこんんで1時間以上置きます。
②に溶き卵を加えよく混ぜます。
③に❤をまぶしつけ
もう1度ボールに戻して玉子をくぐらせ再度❤をまぶします。
中温に熱した油でカラっと揚げます。
好みの野菜とともに器に盛ります。
塩コショウを添えます。
あればくし形に切ったレモンを添えます。
レモンを絞って食べてもおいしいよ♪
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