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ごぼうの甘じょうゆ揚げ
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ごぼうの甘じょうゆ揚げ-レシピのメイン写真

ごぼうの甘じょうゆ揚げ

マリートマト
マリートマト @cook_40262254

シャキシャキでおいしい
このレシピの生い立ち
ごぼうが入っていた袋を見てアレンジした

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ごぼうが入っていた袋を見てアレンジした

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材料

4人分
  • ごぼう 3本
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • いりごま 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗い、5cm長さに切り、大きいものは縦に切る。

  2. 2

    水につけ、ザルニ返しておく

  3. 3

    を鍋に入れ、砂糖が溶ける程度火にかける

  4. 4

    2のごぼうに片栗粉をまぶし、油で揚げる

  5. 5

    揚げたごぼうを3に入れ、味をからめ、ごまをまぶしてできあがり

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マリートマト
マリートマト @cook_40262254
2014/04/23 10:27に公開

このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

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