肉じゃが
基本中の基本、肉じゃが。
誰が作っても美味しいです。簡単だったと主人もいってます♪
このレシピの生い立ち
主人にも作れるようにしたくて。
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主人にも作れるようにしたくて。
基本中の基本、肉じゃが。
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主人にも作れるようにしたくて。
基本中の基本、肉じゃが。
誰が作っても美味しいです。簡単だったと主人もいってます♪
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主人にも作れるようにしたくて。
じゃがいも…皮を剥き一口サイズに切る
人参…皮を剥き、いちょう切り
玉ねぎ…半分にしてスライス
肉…適当なサイズに
鍋にサラダ油をひき、野菜を炒める。2分くらいかな?
そこへ水300cc、だしの素半分、酒50ccを入れ、中火5分
砂糖大さじ2を入れ、肉を散らしながら入れる。
ちゃんと散らさないとかたまりになるので注意。
肉に火が通ったら、醤油大さじ2、みりん大さじ1を入れ、蓋をずらして弱火で15分。
蓋をして5分蒸らす。
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