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*塩メープルポテコロ*-レシピのメイン写真

*塩メープルポテコロ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

ほんのりメープル味のポテコロ☆

このレシピの生い立ち
モニターで頂いたメープルシロップを使って作りました。

SpecialThanks:♪こみき♪ちゃん

ほんのりメープル味のポテコロ☆

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材料

  • じゃがいも(大) 2個(正味60g)
  • カナダ・ケベック州産メープルシロップ 30g~50g
  • 粗塩 小さじ2分の1
  • 薄力粉・卵・パン粉 適量
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    主な材料です。

    • *塩メープルポテコロ*作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモは♪こみき♪ちゃんのこちらのレシピ
    レシピID : 17820610
    で加熱しました。

    • *塩メープルポテコロ*作り方2写真
  3. 3

    マッシュしたじゃがいもにメープルシロップと粗塩を全体に行き渡るようにしっかり混ぜ合わせて丸めます。

    9個出来ました。

    • *塩メープルポテコロ*作り方3写真
  4. 4

    薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣を付けて180℃の油でカラッと揚げます。

コツ・ポイント

甘さはお好みで調節して下さい。

30g→ほんのりメープル風味
50g→甘めの仕上がり

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2017/09/14 22:42に公開
夫と21歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得令和8年おうち漢方薬膳検定合格
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このレシピのキーワード

じゃがいも 薄力粉 卵 メープルシロップ

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