春雨を規定時間(3分ほど)茹でて冷水にさらし、水気を切ります。

☆のねぎとにんにくをみじん切りにし、残りの☆と一緒に鍋に入れます。

一口大にカットしたじゃがいも、にんじん、鶏肉を入れ、蓋をして中火で15分ほど煮込みます。

大きめの一口大にカットした玉ねぎと、太めの斜め切りにした長ねぎを加えます。

じゃがもが柔らかくなったら春雨を入れ、春雨に味が染み込むまで煮ます。

完成です。

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2018/4/3