☆白冷麺☆トマト＆キムチスープ

Name: ☆白冷麺☆トマト＆キムチスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大阪鶴橋 徳山冷麺（生） １２０ｇ×２; 付属スープ ２００ｇ×２; トマトソース ２００ｇ; わかめ(乾燥) 大さじ１; 黒豆 大さじ２; 卵 ２個

kwstmy @cook_40060557

大阪鶴嘴　徳山冷麺をアレンジ！
カロリー控えめなヘルシー麺です。
このレシピの生い立ち
牛ベースのスープなので、あえて具材はあっさりとヘルシー系でまとめてみました。
露出の多くなる季節に、ボディライン引き締めも意識したヘルシーなメニュー（５００kcal以下）をと考えました。

☆白冷麺☆トマト＆キムチスープ

kwstmy @cook_40060557

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材料

2人分

大阪鶴橋　徳山冷麺（生）１２０ｇ×２
付属スープ２００ｇ×２
トマトソース２００ｇ
わかめ(乾燥) 大さじ１
黒豆大さじ２
卵２個

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作り方

1

付属のスープはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておく。
乾燥わかめは戻して、水けをきっておく。
2

沸騰したお湯で冷麺を１分茹でる。茹で上がったらすぐにざるにあげて水洗いし麺をしめる。
3
深い器に麺を切れて、冷やしておいたスープを入れる。
黒豆、わかめ、ゆで卵を乗せてさらにトマトソースをトッピングする。
4

お好みで、韓国海苔やキムチをトッピングして頂きます。

コツ・ポイント

ゆで時間に気をつけること。

スープはキンキンに冷やしておくと美味しさもupします。

お好みでチャーシューや焼き肉を乗せても美味しいと思います。

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つくれぽ

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kwstmy @cook_40060557

2014/04/27 04:32に公開

都内ベイエリア在住☆彡フルタイムで働くママです♫和食中心の食卓です。神戸→福岡→神戸→東京（現在に至る）シンプルな食器、インテリアが好きです。お取り寄せやスーパー、デパ地下。またコンビニも週3～5日で利用しています。レシピは、下ごしらえしながら考えることが多いです。よろしくお願いいたします(*'▽')

このレシピのキーワード

スープキムチトマトワカメめん卵黒豆

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