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☆ 砂肝のおつまみ ☆-レシピのメイン写真

☆ 砂肝のおつまみ ☆

mikimire
mikimire @cook_40255357

あっさりコリコリ美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ずっと前 居酒屋でガツを頼んだら きゅうりと白髪ネギが添えられてて ニンニク醤油で食べたのが美味しかった‼ それを砂肝・カラシ醤油バージョンでやってみたのが始まり～♪♪

あっさりコリコリ美味しいよ♪
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ずっと前 居酒屋でガツを頼んだら きゅうりと白髪ネギが添えられてて ニンニク醤油で食べたのが美味しかった‼ それを砂肝・カラシ醤油バージョンでやってみたのが始まり～♪♪

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☆ 砂肝のおつまみ ☆

mikimire
mikimire @cook_40255357

あっさりコリコリ美味しいよ♪
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材料

２～３人分
  • 砂肝 ４つ
  • きゅうり １/２本
  • 長ネギ １３cm
  • お酢 大さじ１
  • 和からし 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍しておいた砂肝を 解凍しないで使います‼

    • ☆ 砂肝のおつまみ ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に お水とお酢を入れたら 砂肝をそのまま鍋に入れちゃいます
    沸騰してから ５分くらいボイル！

    • ☆ 砂肝のおつまみ ☆作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを千切り・長ネギを縦半分に切ってから 斜めに千切りします
    ネギは 切ったら お水にさらします

    • ☆ 砂肝のおつまみ ☆作り方3写真
  4. 4

    砂肝を 薄くスライスして出来上がり☆
    カラシ醤油がぴったり～♪

    • ☆ 砂肝のおつまみ ☆作り方4写真

コツ・ポイント

和えちゃってもいいけど 私はカラシ醤油をチョンチョンとつけて 小皿に取って食べるのが好き☆
そうすれば 残っても翌日また美味しく食べられるし♪

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mikimire
mikimire @cook_40255357
2017/09/21 03:02に公開
簡単なもの♪
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このレシピのキーワード

キュウリ 砂肝 長ネギ

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