おうちカフェ♪分厚いふわふわパンケーキ♡
おうちカフェに♬*
一手間かければ見た目も食感も少しリッチ✧*。
一手間と言っても簡単なのがポイントです(﹡ˆᴗˆ﹡)
このレシピの生い立ち
見た目もカフェのようなオシャレで簡単においしい……そんな欲張りなものがパッとつくれたらなぁと思ってつくってみました(*´∨`*)♪
おうちカフェ♪分厚いふわふわパンケーキ♡
おうちカフェに♬*
一手間かければ見た目も食感も少しリッチ✧*。
一手間と言っても簡単なのがポイントです(﹡ˆᴗˆ﹡)
このレシピの生い立ち
見た目もカフェのようなオシャレで簡単においしい……そんな欲張りなものがパッとつくれたらなぁと思ってつくってみました(*´∨`*)♪
作り方
- 1
少し大きめのボウルに★を入れます。
卵は、卵白だけ違うボウルに入れて卵黄のみ入れます。
粉類は振るわなくてok♪ - 2
違うボウルに入れいれた卵白のみでメレンゲを作ります(﹡ˆᴗˆ﹡)
- 3
★のボウルを泡立て器で粉っぽさがなくなり滑らかな生地になるまで混ぜます。(あまり混ぜすぎないように✡)
- 4
★の生地がなめらかになったらメレンゲを2分割して加えその都度ヘラでサックリと混ぜて馴染ませます(﹡ˆᴗˆ﹡)
- 5
フライパンにバター(マーガリンやサラダ油でも)をひいてセルクルを置き、生地を2分の1の量流し込みます。
- 6
蓋をして弱火にし、コンロによって違いますが5分前後焼きます。(目安は生地が若干火が通り気泡がぽこぽこ出来る感じ✡)
- 7
セルクルをそっと外し、フライ返しで裏返し焼き目がつけば出来上がり♡
(一応火が通ってるか竹串で確認して下さいね✡) - 8
おうちカフェシリーズ♡お惣菜で簡単おうちカフェ♬*ロコモコ丼
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- 9
おうちカフェシリーズ♡
おうちカフェ♪コーヒーフレンチトースト -
- 10
2016/04/05「おうちカフェ」の人気検索でトップ10入りしました♪
みなさんありがとうございますヾ(♡´∨`)ﾉ -
コツ・ポイント
★の生地を混ぜすぎないこと✡
メレンゲを入れたときにサックリと混ぜること✡
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