簡単　とろ～りコ～ン

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

おやつや付け合せに　
主食にもなりそうなコ～ン
このレシピの生い立ち
とても甘いトウモロコシだったので
冷凍保存しておいたのですが
そのままでは　誰も食べないので
誰でも好きそうな　調理をしてみました

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

おやつや付け合せに　
主食にもなりそうなコ～ン
このレシピの生い立ち
とても甘いトウモロコシだったので
冷凍保存しておいたのですが
そのままでは　誰も食べないので
誰でも好きそうな　調理をしてみました
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材料

  1. 茹でたトウモロコシ（実だけ） 約　６～8本分
  2. A:牛乳 レンゲ6～8杯
  3. 米粉 レンゲ3～4杯
  4. B:塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に
    トウモロコシと
    Bを入れます

    ギリギリ
    浸るくらいの
    水を入れ
    強火で加熱します

  2. 2

    Aを
    混ぜておきます

  3. 3

    1が沸騰したら
    中火にして
    味を調えます

    2を回しいれ　
    用途と　好みの
    とろみ加減に
    します

コツ・ポイント

水加減と　米粉の量で　シチューにしたり
コロッケ用にしたりしてください
人参やブロッコリーを入れたり
用途に合わせて具材を入れてください
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エプロン姿のポニョ
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料理は実験です　安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです　作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です　お好みで調節してください
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