簡単鶏手羽元鍋

簡単鶏手羽元鍋-レシピのメイン写真

簡単鶏手羽元鍋

我が家の御飯 @cook_40124225

北海道札幌市

簡単鍋料理です。下ごしらえは包丁を殆ど使う事無く、袋から出して全部並べておしまいです。
このレシピの生い立ち
近所のコープで、手羽元が安かった。

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近所のコープで、手羽元が安かった。

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材料

4人分

昆布 1/2枚
ピーマン 2〜3ケ
もやし 2袋
手羽元 1kgくらい
うどん 4玉

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作り方

1
水1.5リットル、昆布入れる。
2
ピーマン2ケを千切りにして鍋に入れる。
3
もやし2袋分を入れる。
4
手羽元を1kg、鍋に敷き詰める。
5
うどん4玉を、さらに鍋に敷き詰める。
6
この状態で蓋を閉じて、強火でお湯が沸騰するまで加熱。
7

沸騰したら弱火で10分煮こむ。
火を止めてよく混ぜて食べましょう。
釜揚げうどんの出来上がり。

コツ・ポイント

うどんは蒸気で蒸すイメージです。
肉は子供が喜びます。
うどんを食べながら野菜を摘むとヘルシーです。
ミツカンの味ぽんをタレ代わりにして食べると良いでしょう。

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我が家の御飯 @cook_40124225

2019/05/26 09:58に公開

北海道札幌市

１９７３年生まれ。北海道出身。北海道在住。安い美味い早いという何処かで聞いた事のあるフレーズを基本に、栄養価の高い食卓を作るために、日夜奮闘した4人家族の亭主の記録です。

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このレシピのキーワード

鍋もやしピーマンうどんコンブ手羽元

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