簡単鶏手羽元鍋
我が家の御飯 @cook_40124225
簡単鍋料理です。下ごしらえは包丁を殆ど使う事無く、袋から出して全部並べておしまいです。
このレシピの生い立ち
近所のコープで、手羽元が安かった。
簡単鶏手羽元鍋
簡単鍋料理です。下ごしらえは包丁を殆ど使う事無く、袋から出して全部並べておしまいです。
このレシピの生い立ち
近所のコープで、手羽元が安かった。
作り方
- 1
水1.5リットル、昆布入れる。
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- 2
ピーマン2ケを千切りにして鍋に入れる。
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- 3
もやし2袋分を入れる。
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- 4
手羽元を1kg、鍋に敷き詰める。
-
- 5
うどん4玉を、さらに鍋に敷き詰める。
-
- 6
この状態で蓋を閉じて、強火でお湯が沸騰するまで加熱。
-
- 7
沸騰したら弱火で10分煮こむ。
火を止めてよく混ぜて食べましょう。
釜揚げうどんの出来上がり。
コツ・ポイント
うどんは蒸気で蒸すイメージです。
肉は子供が喜びます。
うどんを食べながら野菜を摘むとヘルシーです。
ミツカンの味ぽんをタレ代わりにして食べると良いでしょう。
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