玉ねぎをスライス、ニラを食べやすい長さに切る。

小麦粉、片栗粉、中華スープを混ぜる。

②と③にごま油するめキムチを混ぜて、ごま油を熱したフライパンに流し入れる。

生地を押さえつけながら焼く。ひっくり返して押さえつけながら焼く。を、2、3回繰り返す。

ごま油を回りに流し入れてパリパリになるように焼いて、好きな大きさに切って出来上がり。

タレはコチジャンとポン酢を合わせて出来上がり。