コクうま まろやかカレー
ころぶら @cook_40139912
市販のカレールーをもっと美味しくするアレンジを加えてみました！ヨーグルトは無糖のものです。
このレシピの生い立ち
市販のカレールーを美味しくするコツを友人から聞き、試してみました。
コクうま まろやかカレー
市販のカレールーをもっと美味しくするアレンジを加えてみました！ヨーグルトは無糖のものです。
このレシピの生い立ち
市販のカレールーを美味しくするコツを友人から聞き、試してみました。
作り方
- 1
豚肉は塩胡椒で炒めておく
- 2
食べやすい大きさに玉ねぎ、人参、じゃがいもを切る
- 3
バターで玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 4
玉ねぎを炒めたフライパンにじゃがいも、人参、豚肉を入れる
- 5
水を入れて20分弱煮詰める
- 6
市販のルーを投入
- 7
隠し味にヨーグルト、ケチャップ、しょうゆを投入
- 8
隠し味がしっかり混ざったら完成
コツ・ポイント
玉ねぎをバターで炒める際、飴色になるまで弱火でじっくり。
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