セロリの葉×新玉葱の胡麻塩トースト

セロリの葉×新玉葱の胡麻塩トースト-レシピのメイン写真

セロリの葉×新玉葱の胡麻塩トースト

ミッキーアン @mickey_anne

たっぷりのセロリの葉と新玉葱にかつおだしとごま塩を合わせた風味の良いトーストを作りました。
このレシピの生い立ち
炒めものを作って余ったセロリの葉をたっぷりと使ったトーストを作りました。

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炒めものを作って余ったセロリの葉をたっぷりと使ったトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

たっぷりのセロリの葉と新玉葱にかつおだしとごま塩を合わせた風味の良いトーストを作りました。
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材料

1食分

食パン 1枚
セロリの葉 1本分（たっぷり）
ほんだし（顆粒）少々
新玉葱 1/6個
レモン汁少々~
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
ごま塩適量
ピンクペッパー少々

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作り方

1

セロリの葉は粗く刻む。
新ﾀﾏﾈｷﾞは繊維に垂直に薄くスライスする。
2
パンにセロリの葉を乗せて顆粒かつおだし（今回ほんだし）を全体的にふる。7
3
新玉葱を乗せてレモン汁をふり、ピザ用チーズを乗せる。
4
マヨネーズを絞ってオリーブオイル又はゴマ油を回しかけ、胡麻を散らして色よくトーストする。
5
ピンクペッパーを散らして完成です。
＊ピンクペッパーは粗挽き胡椒でも結構です。

コツ・ポイント

セロリの茎の部分でも美味しいです♡

ほんだしは使い過ぎに注意してください。
（パラパラ~程度）

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/04/28 20:29に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストセロリ新たまねぎピザ用チーズ食パン

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