木綿豆腐を熱々のゴマ油の中に入れて、まるで雷が落ちてるみたいに炒めて…。我が家の雷豆腐は、天かすと卵入り。丼にしても。

このレシピの生い立ち
雷豆腐を我が家流にアレンジしました。豆腐とたまごと天かすで、とってもお財布にやさしい(笑）
食欲のない日にどんぶりにして食べても良いですよ！
ちょっと1品少ないかな…って日にとてもおすすめです。