ざくざくトッピングのチョコマフィン
ホットケーキミックスを使った簡単チョコマフィン。たくさんのトッピングで贅沢な食べごたえ！外はカリッと中はふわっとです
このレシピの生い立ち
ロッテ・友チョコレシピコンテストに応募するためのレシピです。マフィン自体はよく作るので、よりバレンタインぽく、人にプレゼント出来そうなレシピにアレンジしてみました。
ざくざくトッピングのチョコマフィン
ホットケーキミックスを使った簡単チョコマフィン。たくさんのトッピングで贅沢な食べごたえ！外はカリッと中はふわっとです
このレシピの生い立ち
ロッテ・友チョコレシピコンテストに応募するためのレシピです。マフィン自体はよく作るので、よりバレンタインぽく、人にプレゼント出来そうなレシピにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
すべて計量しておきます
- 2
■の材料をボウルにいれ、よく混ぜます
- 3
2のボウルに●の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜていきます
- 4
刻んだくるみを3のボウルにいれてさっくり混ぜます。
くるみはトッピングにも使うので全部入れないでください -
- 5
カップに半分くらいの量の生地を入れます。
チョコレートやクッキー、ナッツ類をトッピングしましょう！ -
- 6
クッキーも包丁で切ると綺麗に切れました
ガーナは大きめに砕くのがオススメです -
- 7
こんな感じになります！贅沢な雰囲気です
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- 8
170℃に余熱をしたオーブンで20～25分、様子を見て焼きます！
- 9
焼いている間に、お片付け＆可愛いピックを手作りしましょう
- 10
ピックに使いたいものを印刷をします。
これは自分で作ったものです^^ -
- 11
印刷はできないかもしれませんが一応載せておきます…
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- 12
爪楊枝、両面テープで作っていきます。
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- 13
あっという間に完成！
マスキングテープで旗みたいなピックを作っても可愛いと思います♫ -
- 14
爪楊枝をさして、なにも付いてこなければ焼き上がりです！
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- 15
ピックをさして、さらに可愛さアップ♡
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- 16
半分に切るとこんな感じです＊
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オリーブオイルだと独特の香りがするので、気になる方は普通のサラダ油でよいと思います
- 18
ガーナで作ろう！友チョコレシピコンテストにて「かんたん♪お手軽賞」をいただきました！
ありがとうございます -
- 19
オイル60cc・砂糖20㌘にし、くだいたチョコを生地に混ぜましたがおいしく出来ました
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- 20
今回のピックは喜びを表すため『HAPPY』にしてみました♫
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- 21
2016年2月12日、話題入りしました
つくレポを下さった皆様、ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
ずぼらな私は計量しながら混ぜていきました。それでも美味しくできましたよ♡
バターを使いたくなかったのでオリーブオイルで！
たっぷりのトッピングでちょっぴり贅沢な気分を。
ちょっとしたおやつやバレンタインにいかがでしょうか
つくれぽ
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