無添加◎簡単 基本のロールキャベツ
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。
無添加◎簡単 基本のロールキャベツ
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお水4カップ（分量記載）を入れて火にかけ、キャベツの葉を下茹でします。
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- 2
ゆで上がりです。茹で汁は、そのまま煮込み用のスープで使います。
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- 3
ロールキャベツの具を全て大きめのボールに入れて、よくこね合わせます。
- 4
こね上がりです。
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- 5
下茹でしたキャベツの葉で餡を包んでいきます。
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- 6
キャベツの葉の芯の方に餡を寄せます。
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- 7
キャベツの葉の両サイドを折りたたみます。
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- 8
上手にくるんで、爪楊枝で止めます。
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- 9
キャベツの茹で汁が残っている鍋に、美味しさのもと「丸どりだしデラックス」を入れて火にかけます。
- 10
ローリエを加えて、静かに、なるべく隙間を作らずに鍋底にロールキャベツを並べて入れます。
- 11
沸騰したら、人参、玉ねぎ、じゃが芋、セロリを加えて、塩コショウして15分くらい煮ます。
- 12
野菜が柔らかくなったら完成です。
- 13
丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。
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コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
つくれぽ
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