マヨネーズ作り方

manasera
manasera @cook_40063874

全卵2個で クリーミー!劇ウマ!
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズは 防腐剤が 入ってないので、
お子様にも 安心ですよ!

マヨネーズ作り方

全卵2個で クリーミー!劇ウマ!
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズは 防腐剤が 入ってないので、
お子様にも 安心ですよ!

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材料

  1. 全卵 2個
  2. サラダ油(玉子によって しゃぱくなるので100ccで 様子みて お好みの硬さで 150ccまで 増やせます
  3. 大さじ2
  4. 小さじ1
  5. 胡椒 少々
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を 全部 ミキサーに 入れて しっかりと攪拌する!
    クルクルクル〜!

  2. 2

    はい!出来上がり!酢と塩加減は お好みで 足してくださいね!クリーミーで 劇ウマ!

  3. 3

    皆さんの おかげて「レシピ検索数1位」ありがとうございます!嬉しいです!

コツ・ポイント

しっかり 攪拌したら 大丈夫!卵の種類によって 出来上がりの 緩さが 変わると思いますが そこは (サラダ油100cc〜150cc)調節してくださいね〜!ちなみに 今回使用の卵は 大分県「蘭王」です黄身がオレンジで 濃厚で 美味しいですよ!

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manasera
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お料理 大好き!色んな物に 自己流で 挑戦したいです(^O^) うっかり 2児の ママです!
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