香ばしい♪有明海苔の丸パン♡
みこつん @cook_40041338
丸く成型した手ごねパンに醤油を塗って、佐賀県産有明海苔をのせて焼き上げました♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているパンに実家から送ってもらった海苔を乗せて焼いてみました♪
うちの定番朝ごはんですっ
香ばしい♪有明海苔の丸パン♡
丸く成型した手ごねパンに醤油を塗って、佐賀県産有明海苔をのせて焼き上げました♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているパンに実家から送ってもらった海苔を乗せて焼いてみました♪
うちの定番朝ごはんですっ
作り方
- 1
材料を全部ボウルに入れ箸でグルグルして、まとまってきたら10分ほどコネコネする。
- 2
1次発酵後、軽く丸めて10分ベンチタイム。
丸め直して2次発酵。 - 3
発酵後、ハケで醤油を塗って、好きな大きさに切った有明海苔を乗せて180度に余熱したオーブンで18分焼く。
- 4
キンピラや好きな惣菜を挟んで和風バーガーにしたら、大好評でした！
コツ・ポイント
薄力粉と強力粉を半々にすることで、捏ねやすく柔らかい生地になります。
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